Новогодние напитки 2017


Домен www.alcoholic.com.ua продается!

подробнее: info@alcoholic.com.ua




Предстоят новогодние праздники!

И это значит, что Ваш праздничный стол должен соответствовать духу Нового Года.

В нашей статье мы собрали наиболее популярные, а также необычные рецепты новогодних напитков.

С такими новогодними коктейлями Ваше празднование приобретет свой шарм и неповторимость, а встреча Нового года пройдет в сказочной атмосфере и надолго запомнится гостям.

Итак, ознакомьтесь с лучшей подборкой рецептов новогодних коктейлей!

 

Новогодние рецепты холодных напитков

Рекомендуем перечень рецептов — самые популярные напитки в Новый Год 2017!

 

Коктейль «Секс на Новый год»
Состав (на 4-6 порций):

  • 150 мл ликера (рома или коньяка)
  • 600 г фруктового мороженного
  • 300 мл шампанского
  • 12 кубиков льда

Рецепт приготовления:
В каждый бокал положить по 1-2 кусочка льда, шарик мороженого, сверху полить ликером. С кончика ножа налить в бокал шампанское.

Это лучший рецепт для новогодней ночи!

Также советуем попробовать следующее.

Коктейль «Рождественский пряник»
Состав:

  • 15 мл орехового ликера
  • 50 мл ликера «Baileys»
  • 100 мл водки
  • печенье или пряник
  • ванилин
  • лед

Рецепт коктейля:
Смешать ликеры, водку и ванилин в шейкере со льдом. Перелить в охлажденный бокал. Гарнировать пряником или печеньем.

Коктейль «Вкусная Снегурочка»
Состав:

  • 60 мл виноградного сока
  • 110 мл мартини
  • 30 мл водки
  • 2 дольки апельсина
  • листочки мяты
  • лед

Рецепт приготовления:
В бокал налить водку, добавить мартини и виноградный сок, затем добавить лед и хорошо перемешать. В готовый коктейль выжать сок 1 дольки апельсина. Украсить коктейль свежей мятой и долькой апельсина.

Коктейль «Зимняя сказка»
Состав:

  • 50 мл водки
  • 50 мл белого шоколадного ликера
  • 25 мл ликера «Сeme de cacao»
  • 30 мл жирных сливок
  • 1 ч. ложка кокосовой стружки
  • кусочек белого шоколада
  • ванилин
  • лед

Рецепт коктейля:
Смешать все компоненты, кроме кокосовой стружки и кусочка белого шоколада, в шейкере со льдом. Перелить в бокал и посыпать кокосовой стружкой. Подавать с кусочком белого шоколада.

Коктейль «С Новым Годом»
Состав:

  • 1 литр полусладкого белого вина
  • 1 бутылка сухого шампанского
  • 0,5 бутылки мятного ликера
  • 100 мл сока лимона
  • 100 мл джина
  • несколько иголочек еловой или сосновой хвои

Рецепт приготовления:
Хвою растереть в порошок, залить джином и дать настояться в течение нескольких часов в холодильнике. Перед подачей к столу все компоненты смешать и добавить лед.

Новогодние рецепты охлажденных напитков

Коктейль «Дед Мороз»
Состав (на 5-6 порций):

  • 1,5-2 стакана персикового сока с мякотью
  • 100 мл сахарного сиропа
  • 1 бутылка шампанского

Рецепт коктейля:
Охлажденное шампанское влить в емкость для приготовления пунша, добавить сок и сахарный сироп. Тщательно перемешать все компоненты. Охладить и подавать к столу, украсив бокалы ярким новогодним декором (цвет 2017 года — ярко-зеленый, с оттенками желтого).

Новогодний коктейль «Тропические поздравления»
Состав:

  • 160 мл сахарного сиропа
  • 30 мл ананасового сока
  • 70 мл шампанского
  • 70 г долек ананаса
  • мята

Рецепт приготовления:
Ананас положить в бокал и залить сахарным сиропом. Смешать ананасовый сок и шампанское. Перелить содержимое в бокал. Украсить дольками ананаса и листиками мяты. Этот напиток можно подавать в новогоднюю ночь — он отлично подходит этому празднику!

Коктейль «Санта»
Состав:

  • 50 мл сахарного сиропа
  • 125 мл лимонного сока
  • 1 л содовой воды
  • 250 мл водки
  • лед дробленный
  • 3 киви

Рецепт коктейля:
Киви очистить от кожуры, мелко нарезать, влить сироп и взбить. Добавить лед, водку, лимонный сок, перемешать и разлить по бокалам так, чтобы они остались на треть незаполненными. В каждый бокал влить содовую, добавить немного льда и украсить кусочками киви.

Коктейль «Пьяный Дед Мороз»
Состав (на 5-6 порций):

  • 100 г измельченного льда
  • 2 ст. ложки сахара
  • 200 мл коньяка
  • 250 мл водки
  • сок половины лимона
  • цедра 1 лимона

Рецепт приготовления:
Все компоненты смешать в блендере, охладить и подавать к столу.

Коктейль «Ананасы в шампанском»
Состав:

  • 1 свежий ананас или банка консервированных ананасов
  • 40 мл вишневого ликера или настойки
  • 40 мл апельсинового ликера
  • 1 литр любого белого вина
  • 1 бутылка шампанского
  • 100-150 г сахара

Рецепт коктейля:
Очищенный ананас порезать на тонкие дольки, засыпать сахарным песком и залить вином, ликером и настойкой. На 2 часа поместить в холодильник. Добавить несколько кусочков льда и долить шампанским. Перед подачей к столу перемешать.

Новогодние рецепты горячих напитков

Коктейль «Новогодний пунш»
Состав:

  • 1/2 стакана фруктового сиропа
  • 1/2 бутылки красного вина
  • 3 стакана крепкого чая
  • 50 мл рома
  • 1 апельсин
  • фрукты для украшения

Рецепт приготовления:
Чай смешать с вином и сиропом, накрыть крышкой и подогреть, не доводя до кипения. Добавить ром и перелить пунш в стеклянную посуду. Перед подачей украсить фруктами.

Коктейль «Лунное сияние»
Состав:

  • 1 л белого столового вина
  • 4 ст. ложки сахара
  • 2 яичных желтка
  • 3-4 шт. гвоздики
  • 250 мл воды

Рецепт коктейля:
Желтки растереть с сахаром. Довести до кипения вино с водой и гвоздикой. Яичную массу поставить на маленький огонь и очень тонкой струйкой при энергичном помешивании влить в нее горячее вино. Не снимая кастрюлю с огня, взбить смесь до образования пены. До кипения не доводить.

Коктейль «Новогодний»
Состав:

  • 100 г сахарного сиропа
  • 0,5 литра коньяка
  • 1 литр лимонада
  • 60 шт. гвоздик
  • 0,5 литра рома
  • 6 апельсинов
  • корица
  • мускатный орех

Рецепт приготовления:
В каждый апельсин воткнуть по 10 гвоздик и запекать в духовке до появления коричневого цвета у апельсиновой корки. Затем поместить их в подогретую фарфоровую емкость, залить сахарным сиропом, коньяком, ромом и довести до кипения. Добавить лимонад и сразу снять с огня. Перед подачей к столу добавить корицу и мускатный орех, разлить по чашкам.

Коктейль «Слезы змеи»
Состав:

  • 25 мл ликера «Kahlua»
  • 25 мл лимонного сока
  • 50 мл текилы

Рецепт коктейля:
В бокал для мартини налить 50 мл текилы. В отдельную стопку первым слоем наливают ликер «Kahlua». С помощью барной ложки добавляют свежевыжатый лимонный сок. Текилу в бокале для мартини поджечь и 5-7 секунд прогреть. Можно в огонь кинуть щепотку корицы. С помощью трубочки начать пить, когда текилы остается примерно 10 г, влить в нее содержимое стопки и допить с помощью трубочки.

Коктейль «Новогодняя сказка»
Состав:

  • 1 бутылка кагора
  • 250 мл ликера
  • 2 лимона
  • пряности

Рецепт приготовления:
В эмалированную посуду налить вино, растворив в нем сахар, довести до кипения, но не кипятить. Добавить пряности, ломтики лимона, влить ликер и дать настояться минут 10-15.

Новогодние рецепты безалкогольных напитков

Коктейль «Новогодний фейерверк»
Состав:

  • 100 мл кока-колы
  • 50 мл охлажденного черного кофе
  • 1 шарик ванильного мороженого
  • 20 г клубники

Рецепт коктейля:
Клубнику взбить в блендере. Налить в бокал «Кока-колу», положить сверху шарик ванильного мороженого, побрызгать сверху клубничным соком.

Коктейль «Влюбленный Дед Мороз»
Состав:

  • 60 г малинового мороженого
  • 1 ст. ложка свежей малины
  • 1 ст. ложка меда
  • 150 мл молока

Рецепт приготовления:
Мед растворить в теплом молоке и поставить в холодильник. Затем добавить мороженое и взбить. Добавь ягоды малины и еще раз взбить.

Коктейль «Вишневый рай»
Состав:

  • 100 г сливочного мороженого
  • 2 ст. ложки вишневого сиропа
  • 250 мл молока

Рецепт коктейля:
Мороженое, молоко и сироп взбить в миксере, перелить в бокал и украсить шариком мороженого.

Коктейль «Шоколадный сюрприз»
Состав:

  • 10 мл шоколадного сиропа
  • 100 г мороженого
  • 1 ч. ложка сахара
  • 150 мл молока
  • 20 мл сливок
  • ваниль

Рецепт приготовления:
Шоколадный сироп, мороженое и молоко взбить в блендере. Перелить в бокал и украсить сливками, сбитыми с сахаром и ванилью.

Коктейль «Сладкий Новый год»
Состав:

  • 120 мл охлажденного молока
  • 35 г сливочного мороженого
  • 25 г свежего жидкого меда
  • кокосовая стружка

Рецепт коктейля:
Все компоненты тщательно взбить миксером, разлить по бокалам, посыпать сверху кокосовой стружкой.

Источник: Энциклопедия Напитков